અમેરિકામાં ‘ભીંડી’ બની પ્રીમિયમ નાસ્તો, કિંમત 7250 રુપિયા

અમેરિકાના એક સુપરમાર્કેટમાં વેચાતી ભીંડીની કિંમત જોઈને એક ભારતીય યુવાન આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો હતો. આ ઘટનાનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયો છે.

કિંમત સાંભળી ભારતીયો ચોંક્યા

ઇન્સ્ટાગ્રામ ક્રિએટર આશિષ આહુજાએ અમેરિકાની એક દુકાનમાં વેચાતી મસાલેદાર અને કરકરી (Crispy Fried Okra) ભીંડીનો પેકેટ બતાવ્યો હતો. આ પેકેટનું વજન માત્ર 85 ગ્રામ હતું, પરંતુ તેની કિંમત 6.50 અમેરિકન ડોલર (લગભગ ₹600) હતી.

આશિષે ગણતરી કરીને જણાવ્યું કે જો આ જ દરે એક કિલોગ્રામ ભીંડી ખરીદવામાં આવે તો તેની કિંમત અંદાજે ₹7,250 થાય છે. ભારતમાં સામાન્ય રીતે ભીંડી એક રોજિંદી અને સસ્તી શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જ્યારે અમેરિકામાં તેને તળીને, મસાલા ઉમેરીને અને આકર્ષક પેકિંગમાં વેચવામાં આવે છે, જેના કારણે તેને “પ્રીમિયમ સ્નેક” તરીકે રજૂ કરવામાં આવે છે.

વિડિયોમાં આશિષે મજાકીય અંદાજમાં કહ્યું કે, “ભારતમાં આપણે ભીંડીને સામાન્ય શાક તરીકે ખાઈએ છીએ, પરંતુ અમેરિકામાં તેને નાસ્તાના રૂપમાં વેચવામાં આવે છે. 85 ગ્રામ ભીંડી માટે ₹600 ચૂકવવા પડે છે. આ તો લેઝ (Lays) જેવી ચિપ્સ કરતાં પણ મોંઘી છે.”

તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, “લાગે છે કે ભીંડી હવે પોતાની કિંમત સાથે ‘પર્સનાલિટી ટેક્સ’ પણ વસૂલવા લાગી છે.”

આ વીડિયો લાખો લોકોએ જોયો છે અને તેના પર અનેક રસપ્રદ પ્રતિભાવો આવ્યા છે. કેટલાક લોકોએ કહ્યું કે અમેરિકામાં લોકોની આવક વધુ હોવાથી આ કિંમત તેમને મોંઘી લાગતી નથી, જ્યારે અન્ય લોકોએ મજાકમાં કહ્યું કે હવે ભીંડીની આયાત-નિકાસનો ધંધો શરૂ કરી દેવાનો સમય આવી ગયો છે.

નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ અમેરિકામાં ભારતીય શાકભાજીની કિંમત વધારે હોવાના મુખ્ય કારણોમાં મર્યાદિત પુરવઠો, આયાત ખર્ચ, પેકેજિંગ ખર્ચ અને ઓછી માંગનો સમાવેશ થાય છે. તેથી ભારતમાં સામાન્ય ગણાતી ભીંડી જેવી શાકભાજી પણ અમેરિકામાં વિશેષ અને મોંઘા ઉત્પાદનો તરીકે વેચાતી જોવા મળે છે.