જો તમારે હળવું ડિનર લેવું હોય તો મસાલા પાપડ બનાવો, તે ટેસ્ટી સાથે હેલ્ધી વિકલ્પ છે

પ્રાચીન કાળથી એક કહેવત છે કે નાસ્તો રાજાની જેમ અને રાત્રિભોજન ગરીબની જેમ લેવો જોઈએ. ઘણા ડાયેટરો પણ સ્વસ્થ રહેવા માટે આવી જ સલાહ આપે છે. જે લોકો વજન ઘટાડવા ઈચ્છે છે તેઓ ખાસ કરીને લાઈટ ડિનર ખાવા ઈચ્છે છે. વિકલ્પોમાં મોટે ભાગે પ્રોટીન અથવા કેટલાક ફળો સાથે રાત્રિભોજનનો સમાવેશ થાય છે. જો તમે પણ રાત્રે કંઈક હલકું ખાવા ઈચ્છો છો તો મસાલા પાપડ તમારા માટે બેસ્ટ ઓપ્શન હોઈ શકે છે. કેટલીકવાર તેને ભારે ભોજન છોડીને પણ અજમાવી શકાય છે. રેસ્ટોરાંમાં મસાલા પાપડ ખૂબ મોંઘા છે. તમે તેને તમારા અનુસાર વસ્તુઓ મિક્સ કરીને ઘરે બનાવી શકો છો. તો ઝડપથી શીખો રેસિપી.સામગ્રી

દાલ કા પાપડ (મગની દાળ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે), ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી, પનીર, ચાટ મસાલો, ટામેટાની ચટણી, મરચું, તાજી કોથમીર, લાલ મરચું પાવડર, કાળું મીઠું, સફેદ મીઠું, લીંબુ.

પદ્ધતિ

જો તમે ડાયટ કોન્શિયસ હોવ તો ગેસ પર પાપડ શેકવા શ્રેષ્ઠ રહેશે. અન્યથા તમે તેલમાં પણ તળી શકો છો. સૌ પ્રથમ ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી, લીલા મરચા, કોથમીરને બારીક સમારી લો. તેમાં કાળું મીઠું ઉમેરો. હવે 2 પાપડ લો અને તેને નાના ટુકડા કરી લો. ટુકડાઓ ખૂબ નાના ન કરો. તેમાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો. ચીઝના પણ ટુકડા કરી લો. થોડું મીઠું, ચાટ મસાલો, લીંબુ અને ચટણી (વૈકલ્પિક) ઉમેરો. આ પનીરને પણ પાપડ સાથે મિક્સ કરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. ઉપરથી થોડું લાલ મરચું પાવડર પણ નાખો. પાપડમાં મરી પહેલેથી જ છે. સાંજ માટે તમારું પરફેક્ટ ડિનર તૈયાર છે. તમને પાપડ અને પનીરમાંથી પ્રોટીન મળશે. કાચા શાકભાજીમાંથી પ્લસ ફાઇબર. તમે ઈચ્છો તો પનીરને ઘીમાં તળી પણ શકો છો.